贾氏秘制撒汤荣获首届中国徽菜产业发展大会“安徽名小吃”奖
  • 时间:2019-05-14
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  2012年11月25日,为期三天的首届中国徽菜产业发展大会暨第二届安徽餐饮博览会在黄山碧桂园凤凰大酒店胜利闭幕,闭幕大会上,组委会对徽菜年度人物、徽菜功勋企业、优秀餐饮企业以及优秀企业家颁发了荣誉证书,合肥贾氏餐饮投资管理有限公司的贾氏秘制撒汤获得了“安徽名小吃”荣誉称号。

  本次大会以“创新徽菜品牌、推动餐饮产业发展”为主题,围绕“扩大徽菜影响力”为目标展开,探讨了徽菜产业未来转型和升级之路,对弘扬中华美食文化、促进安徽餐饮业的提档升级、构建餐饮产业合作平台、提高创业创新能力、促进饭店与餐饮业新渠道、新模式的发展以及进一步加强徽菜和其他餐饮企业的对接合作起到了重要的促进作用。

  大会邀请了省内16个市近600家酒店、餐饮、院校和供应商企业以及1000名专业观众前来参加,同时,组委会还邀请了来自全国各地知名餐饮品牌企业家、徽菜大师、名师以及专业餐饮美食家共同参会、参展。在颁奖典礼上,组委会对徽菜年度人物、徽菜功勋企业、徽菜名厨、徽菜名小吃等进行了表彰,来自贾不假包子连锁店的贾氏秘制撒汤获得了“安徽名小吃”荣誉称号。

  贾氏秘制撒汤采用大骨炖高汤,里面含有千张,麦仁、木耳、鸡蛋等食料,佐以胡椒面、香油、香菜等调味,味道鲜香爽滑。

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